自家製へのこだわり

是全国各地から仕入れられた食材は、新鮮なうちに、それぞれに職人のてによって仕込みされます。福太郎のお客様に「いつもおいしくいただいてます」とよくいわれます。これは、当店の職人が自家製にこだわり、開店以来の裁き方、味付け方で、いつも変わらない品質と味わいに仕上げているからです。いいものを、よりおいしく、みなさまへ。福太郎創業からのコンセプトです。